Les bougnas de l'AS Wetr

Le week-end du 30 juin et 1er juillet, la section football de l’A.S. Wetr a fait son bougna annuel.
Toute l’équipe dirigeante était présente, avec quelques seniors.

Un grand merci aux jeunes de Tingeting et St Paul pour l’aide apportée. Les mamans étaient là aussi pour assurer la confection.

Samedi matin, après un geste d’entrée à la maison, Miguel & Co se sont occupés de faire le four. Après l’inventaire de tous les ingrédients, Manu, Roland, Basile et Stéphane sont partis couper les feuilles de bananier sur Paita pendant que Kazi, Miguel et quelques garçons cherchaient des lianes.
Les mamans déjà présentes commençaient à éplucher les légumes :

Le soir, les garçons ont râpé les cocos au coin du feu, alors que les mamans préparaient les bougnas. Vers 22h30, les 33 bougnas étaient faits :

Dimanche matin, dès 04h00 du matin, les 2 Manu, Basile, Stéphane et Patel ont allumé le four. ½ heure pour que le feu prenne à cause de l’humidité !

A 7h00, tout était brûlé, les garçons ont alors étalé les cailloux, mis les bougnas dessus, puis des feuilles pour les protéger, et enfin la terre :

Cuisson pendant 02h30.

A 10h00, on a déterré les bougnas. On les a dispatchés dans les voitures pour les livraisons.

Après un geste de remerciement aux garçons, et un autre à la maison, Manu, Rolland, Utrone et Stéphane sont allés livrer les bougnas, et les déguster pour certains.
Ils ont fait l’unanimité et les commandes pour 2008 ont déjà commencé !

Comments

[jimmy]

nous souhaiterions bien avoir des images de leur victoire sur les benjamins kunie du mois de mai 2007.....
pour vos prochain bougnas merci de faire ce qui faut pour nous prévenir !!
les bougnas semble trés appétissant nous en n'avons l'eau à la bouche
jimmy qui vous salut